Цените на едро на храните у нас продължават надолу, като най-сериозният спад през седмицата е при доматите - те поевтиняват с цели 28,01%. Червените чушки също губят над 17%, а сред плодовете най-силен е спадът при кайсиите. Общият индекс на тържищните цени се понижава с 1,21% до 2,292 пункта, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Това е трета поредна седмица на поевтиняване през август, като темпът на спада се ускорява.
Доматите паднаха под 1 евро за килограм
Най-впечатляващата промяна е при доматите, чиято цена на едро се срива с 28,01% само за седмица и достига 0,91 евро за килограм. Червените чушки поевтиняват със 17,52% до 1,29 евро, а зелената салата - с 12,70% до 0,66 евро за килограм.
Картофите вече се търгуват средно по 0,57 евро за килограм след спад с 9,24%, морковите поевтиняват със 7,36% до 0,73 евро, а зелето - с 3,64% до 0,53 евро. По-малко е движението при тиквичките, които губят 1,87% и достигат 0,63 евро за килограм.
Не всички зеленчуци обаче следват тази посока. Зелените чушки поскъпват с 9,52% до 1,15 евро за килограм, зрелият лук - с 3,45% до 0,66 евро, а краставиците - с 2,84% до 1,23 евро.
Кайсиите надолу, прасковите вървят нагоре
При наблюдаваните плодове само прасковите записват поскъпване. Цената им се увеличава с 5,18% и достига 1,26 евро за килограм.
Кайсиите вървят в обратната посока и поевтиняват с 12,14% до 1,10 евро за килограм. Ябълките губят 3,88% до 1,19 евро, а лимоните - 3,02% до 2,12 евро за килограм.
Маслото направи най-големия скок
При млечните продукти посоката вече е различна. Кравето сирене поскъпва с 1,07% и се продава на едро средно по 6,22 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ добавя 1,09% до 9,28 евро.
Най-сериозният ръст сред основните хранителни продукти е при кравето масло. Пакетче от 125 грама поскъпва с 6,59% до 1,52 евро.
Киселото мляко с 3 и над 3% масленост поевтинява с 1,10% до 0,72 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко остава без промяна - 1,15 евро за литър.
Пилешкото и яйцата също поевтиняват
Замразеното пилешко месо отстъпва с 2,71% до 3,59 евро за килограм. При яйцата размер М спадът е още по-осезаем - 4,04%, като цената на едро достига 0,19 евро за брой.
Оризът също поевтинява - с 1,88% до 1,67 евро за килограм. Брашното тип 500 губи 2,90% до 0,67 евро, а олиото отстъпва минимално с 0,34% до 1,74 евро за литър.
В същото време лещата поскъпва с 4,37% до 2,10 евро за килограм, зрелият фасул - с 0,86% до 2,11 евро, а захарта - с 1,15% до 0,88 евро.
Спадът на едро се ускорява
Данните показват, че понижението на цените през август вече набира скорост. Индексът е бил 2,331 пункта в началото на месеца, след което е паднал до 2,320, а сега достига 2,292 пункта. През юли храните на едро също са поевтинели общо с 1,93%, показва обобщението на данните на ДКСБТ.
