Чаят може да осигури естествен прилив на енергия благодарение на кофеина и други активни съединения в листата. Някои разновидности са по-подходящи за сутрешно събуждане или преди тренировка, докато други помагат за запазване на концентрацията през следобеда. Сред най-добрите възможности са матча, йерба мате, черен, бял и улун чай, пише Verywell Health. Изборът зависи основно от желаната сила на ефекта и индивидуалната чувствителност към кофеина.
Научните изследвания показват, че комбинацията от кофеин и L-теанин може да подпомогне вниманието и изпълнението на умствено натоварващи задачи. Данните обаче не доказват еднакъв ефект при всеки човек, а количеството на активните вещества зависи от вида на чая и начина на приготвяне.
Зелен чай матча
Матчата се отглежда и обработва така, че да съдържа значителни количества кофеин, L-теанин, хлорофил и катехини. За разлика от обикновения зелен чай, при нея се приема целият стрит на прах лист, което прави напитката по-концентрирана.
Съчетанието на кофеин и L-теанин може да осигури по-равномерно усещане за бодрост и да подпомогне концентрацията. Затова матчата е подходяща за сутрешните часове или за периоди, в които предстои продължителна умствена работа.
Йерба мате
Йерба мате се приготвя от листата на растение, разпространено в Южна Америка. Напитката съдържа кофеин, теобромин и теофилин - вещества от групата на метилксантините, които имат стимулиращ ефект.
Заради сравнително високото съдържание на кофеин йерба мате може да помогне срещу умората и често се използва преди физическо натоварване. Тя е сред по-силните варианти в тази група и не е най-подходящият избор за хора, които реагират чувствително на стимуланти.
Черен чай
Черният чай е широко достъпен и предлага по-умерено ободряване в сравнение с много кафени напитки. Той съдържа кофеин и характерни полифеноли, наречени теафлавини, които се образуват при обработката на листата.
Европейският орган за безопасност на храните е установил връзка между приема на черен чай и подобряването на вниманието, като определя кофеина като основната причина за ефекта. Напитката е подходяща за сутринта или ранния следобед, но количеството кофеин варира според сорта и времето на запарване.
Бял чай
Белият чай обикновено съдържа по-малко кофеин от матчата, йерба мате и черния чай. Това го прави подходящ за хора, които искат по-леко ободряване или са по-чувствителни към кофеина.
Някои негови сортове съдържат значително количество L-теанин и могат да подпомогнат спокойното запазване на концентрацията. Белият чай е добър избор за следобеда, когато силната стимулираща напитка би могла да попречи на съня.
Улун
Улунът заема междинно място между зеления и черния чай според степента на окисление. Той съчетава кофеин с аминокиселини, сред които и L-теанин, и може да осигури осезаем, но сравнително балансиран енергиен тласък.
Напитката е подходяща за часовете, в които концентрацията започва да спада, но човек не иска да приема толкова силна доза кофеин като тази в някои видове матча или йерба мате. Съдържанието му обаче също зависи от сорта и начина на приготвяне.
