Уловът на сафрид е скочил с 200 процента през първите пет месеца в сравнение със същия период на миналата година. Това каза на пресконференция в Бургас Димитрина Чакърова от отдел "Опазване на рибните ресурси" към Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА).
Ръст се отчита и при скорпида – уловът му е три пъти по-голям спрямо миналата година, посочи Чакърова. Обратната тенденция се наблюдава при попчетата, чийто улов е намалял, добави тя, цитирана от БТА.
Морето в момента е богато на хамсия, цаца и сафрид. Това е добра новина и за туристите - ресторантите край брега ще разполагат с прясна риба през лятото, вместо да разчитат на замразени запаси от предходни сезони.
Ако изобилието се запази, есента се очаква да донесе и богат улов на паламуд, посочиха от агенцията.
Проверка на "Стандарт" по рибните борси във Варна и Бургас показа, че сафридът върви от 1,5 до 7 евро за килограм:
Бургас – пазар „Краснодар“
– дребен български сафрид: 2 евро/кг
– едър български сафрид: 7 евро/кг
– гръцки едър сафрид: 5 евро/кг
Варна – рибни борси и пазари
– дребен сафрид: 1.50 евро/кг
– едър сафрид: до 10 евро/кг
Каварна – директно от рибарите
– прясно уловен сафрид: около 7 евро/кг
Приморско – борса
– миналата година: 6 лв./кг
– тази година: 6 евро/кг
При тези цени порция сафрид в заведенията по Черноморието ни върни от 8 до 18 евро.
Забраната за улов на бяла мида продължава да действа поради сериозния спад в наличния ресурс, съобщи изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) Милен Димитров.
Данните показват, че количествата уловена бяла мида са намалели значително – от над 818 тона през 2017 г. до 216 тона през 2023 г.
Според специалистите действащият Закон за рибарството и аквакултурите не отразява актуалните условия в сектора и се нуждае от цялостна модернизация. Работата по неговото обновяване продължава, но процесът се забавя от няколко години.
Изпълнителният директор посочи, че нормативната уредба е изградена върху концепции, създадени преди десетилетия, което затруднява ефективното управление на рибарските дейности. По думите му остарелите разпоредби създават сериозни проблеми за сектора.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
