Пролетта ни дава възможност да се храним с много разнообразни и полезни зеленчуци. Пролетните супи могат да бъдат засищащи и същевременно нискокалорични, така че да успеем да влезем във форма за лятото. Сайтът "Аз жената" предлага тези чудни рецепти за супи, които помагат да стопим излишните мазнини.
Топяща мазнините зелева супа
Продукти:
- 5 моркова, нарязани на ситно
- 3 глави лук, нарязани на ситно
- 2 консерви белени домати заедно със сока
- 1 голяма зелка, нарязана
- 300 г зрял боб от консерва, изцеден и изплакнат
- 2 л доматен сок
- 2 зелени чушки, нарязани на ситно
- 10 стръка целина, нарязани
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
Приготвяне
В голяма тенджера сложете морковите, лука, доматите, зелето, боба, чушките, целината. След това излейте в нея доматения сок и кубчето бульон. Добавете и толкова вода, колкото да покрие всички продукти.
Сложете тенджерата на котлона на среден огън. След като заври, намалете котлона и оставете да къкри под капак, докато всички зеленчуци омекнат.
Супа от тиквички, с която се отслабва
Продукти
- тиквички
- лук
- домати
- морков
- кисело мляко
Приготвяне
4-5 тиквички, средно големи, се нарязват на кубчета, 2-3 големи глави лук също се нарязват на кубчета, 2-3 червени домати, 5-6 моркова, добавя се малка шепа фиде, всичко това се вари на тих огън.
Може да се сложат и 2-3 зелени или червени чушки, но вкусът се променя. Добавят се по връзка копър и магданоз, 1 кофичка кисело мляко.
Супата е много приятна за ядене дори студена, по-вкусна е от таратора. Освен това продуктите в нея са природен диуретик, няма почти никакви калории, ако не броим млякото. От години си я правя – даже имах приятелки, които не знаеха, че тиквичките могат да се ползват по този начин.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
