Ако търсите лесна и вкусна рецепта за закуска или вечеря за цялото семейство, тези макарони на фурна със сирене са идеалният избор. Приготвят се с достъпни продукти, а комбинацията от сирене, млечна заливка и апетитна златиста коричка ги прави уникално вкусни.
Продукти:
400 г макарони
250 г сирене
4 яйца
500 мл прясно мляко
200 г кисело мляко
50 г масло
Сол – на вкус
150 г кашкавал
Приготвяне: Сварете макароните в подсолена вода, като ги оставите леко недоварени. Отцедете ги и ги прехвърлете в намазана с масло тава. Натрошете сиренето върху макароните и разбъркайте внимателно. В купа разбийте яйцата с прясното мляко, киселото мляко, солта и по желание черен пипер. Залейте макароните равномерно с приготвената смес. Разпределете маслото, нарязано на малки кубчета, върху повърхността. По желание поръсете с настърган кашкавал за още по-хрупкава и златиста коричка. Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 30–35 минути, докато заливката се стегне и повърхността придобие приятен златист цвят. Оставете ястието да почине 5–10 минути преди сервиране.
Един малък съвет: Не преварявайте макароните. Ако останат леко твърди, по време на печенето ще поемат част от заливката и ще станат още по-сочни, без да се разкашкват.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
