Тиквички на фурна с яйца, сирене и кашкавал (типа запеканка)
Искате ли бърза, лесна и вкусна вечеря за цялото семейство? Предлагаме ви здравословна рецепта, при която и децата ще си оближат пръстите.
Време: ~40 минути
-
Подготовка: 15 мин
-
Печене: 25 мин
Необходими продукти (за 3–4 порции):
-
2–3 средни тиквички
-
3 яйца
-
150 г сирене (натрошено)
-
100 г настърган кашкавал
-
1 с.л. брашно (или царевично нишесте, по избор)
-
2 с.л. кисело мляко или готварска сметана
-
1 с.л. зехтин или масло
-
1 малка скилидка чесън (по избор)
-
Копър или магданоз — ситно нарязан
-
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
-
Подготви тиквичките:
-
Настържи ги на едро ренде и ги посоли леко.
-
Остави ги да се отцедят за 5–10 мин, след което ги изстискай добре (с ръце или с тензух).
-
-
Смеси плънката:
-
В купа разбий яйцата.
-
Добави киселото мляко, брашното, сиренето, копъра, чесъна (по избор) и настърганите тиквички.
-
Разбъркай всичко до хомогенна смес.
-
-
Изпечи:
-
Изсипи сместа в леко намазана тавичка (или постлана с хартия).
-
Поръси отгоре с кашкавала.
-
Печи в предварително загрята фурна на 180–190°C за около 25 минути, докато стане златиста отгоре.
-
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com