Какво по-уютно вкъщи от мириса на препечен хляб и разтопен кашкавал рано сутрин. Има една лесна, бърза и безкрайно вкусна закуска, която ще зарадва цялото семейство - принцеси с кайма и кашкавал. За да станат обаче перфектни, ви трябва тайната съставка. А тя е много проста - чубрица.
Необходими продукти:
300 г кайма (смес свинско и телешко)
1 яйце
100 г настърган кашкавал (половината в сместа, половината отгоре)
Подправки – сол, черен пипер, чубрица, по желание шарена сол
Филии хляб или малки хлебчета
Малко масло за размазване или парченца върху сместа
Начин на приготвяне:
Смесете каймата с яйцето, половината кашкавал и подправките, докато стане гладка и пухкава. Намажете всяка филия с равномерен слой от сместа – до самите ръбчета, за да не се свие при печене. Поръсете останалия кашкавал отгоре и добавете малко масло за сочност.
Печете в загрята фурна на горен реотан или грил около 10–12 минути – докато коричката стане златиста, а ароматът изпълни кухнята.
Така се получават принцеси, които са сочни отвътре и хрупкави отвън – идеални за бърза лятна закуска, която не отнема време, но носи истински вкус.
