Продължителното стоене на слънце кара организма да губи вода и електролити, дори когато признаците на обезводняване не се усещат веднага. След горещ ден водата остава най-важната част от възстановяването, но подходящата храна също може да достави течности, протеини, витамини и полезни мазнини. Пет продукта са особено подходящи за леко и питателно лятно меню. При силно главоболие, объркване, припадък или висока температура е необходима незабавна медицинска помощ.
Динята връща част от изгубената вода
Динята е сред най-подходящите плодове след продължително излагане на жега заради високото си съдържание на вода. Тя може да бъде част от следобедната закуска или от леката вечеря, особено когато апетитът е намален от високите температури. Пъпешът е близка сезонна алтернатива.
Плодът не замества приемането на вода, но допринася за общото количество течности в организма. Най-добрият подход е да се пие редовно през целия ден, на малки глътки, без да се чака появата на силна жажда. При продължително и обилно потене е необходимо да се възстановят и изгубените електролити чрез нормално хранене или подходяща напитка.
Краставиците охлаждат вечерното меню
Краставиците съдържат много вода и са лесен начин към вечерята да се добави свежа и лека храна. Те могат да бъдат включени в салата, студена супа или комбинация с кисело мляко, което доставя и протеини.
Подобни храни улесняват хидратацията, но не трябва да бъдат приемани като лечение при сериозно обезводняване. След горещ ден е добре тежките и силно мазни ястия да отстъпят място на студени храни, салати и редовен прием на течности. Алкохолът е неподходящ избор, защото може да задълбочи загубата на вода.
Доматите доставят вода и антиоксиданти
Доматите съчетават високо съдържание на вода с каротеноиди и други растителни вещества. Те са подходяща основа за салата след ден на плажа или продължителен престой навън. Могат да се комбинират с чушки, моркови, зелени зеленчуци и малко зехтин.
Сезонните плодове и зеленчуци доставят витамин С, каротеноиди и полифеноли, които участват в антиоксидантната защита на организма. Ултравиолетовото лъчение увеличава оксидативния стрес в кожата, но храната не действа като вътрешен слънцезащитен крем и не може да отмени нанесеното увреждане.
Рибата дава нужните протеини
След продължително излагане на слънце вечерята трябва да бъде лека, но достатъчно питателна. Рибата осигурява качествени протеини, необходими за нормалното обновяване и поддържане на тъканите. Тя може да бъде поднесена със салата или задушени зеленчуци, без тежки сосове и пържене.
Подходящи заместители са пилешкото месо, яйцата, изварата и бобовите растения. Протеиновата храна подпомага нормалните процеси в организма, но не представлява специално лечение на слънчево изгаряне. При зачервена или изгоряла кожа е особено важно да се приемат допълнително течности, защото увреждането изтегля вода към повърхността на кожата.
Авокадото добавя полезни мазнини
Авокадото доставя ненаситени мазнини, които участват в изграждането на клетъчните мембрани и подпомагат усвояването на мастноразтворимите витамини А, D, Е и К. Няколко резена могат да бъдат добавени към салата с домати и краставици или към лека вечеря с яйца или риба.
Ядките, семената, фъстъченото масло и зехтинът са други източници на ненаситени мазнини. Количеството трябва да бъде умерено, защото тези продукти са калорични. „Най-добре е да избягвате алкохола и да избирате вода или неподсладени напитки вместо сладки напитки. Това ще ви помогне да възстановите по-ефективно хидратационния си баланс“, отбелязва диетологът Безугла.
Храната може да подпомогне възстановяването след горещ ден, но най-сигурната защита остава предварителната. Необходими са редовно пиене на вода, престой на сянка, подходящо облекло и слънцезащитен продукт.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
