Голям празник в югозападното градче Добринище. Празник на капамата - местните хора от рано днес приготвят традиционното ястие, с което черпят и гостите на града, дошли, за да посрещнат Нова година при тях.
Идеята на празника е местните хора да представят на туристите традиционната кухня на Добринище, да ги впечатлят и да ги превърнат в свои приятели.
Основен акцент на празника е "Царицата на трапезата", както те наричат капамата.
Рецептата за добринишката капама ни издават с охота местните готвачи, но подчертават, че тайната е в любовта и в търпението при приготвянето ѝ.
Кметът на Добринище се надява, че за празника ще се говори дълго и навсякъде в България, за да се множат и туристите през следващата година.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
