Пазарите са пълни с дини, но за българските производители лятото не носи сладък вкус. В разгара на сезона родните фермери продават дини на 40–50 ст. за килограм, докато потребителите ги намират по щандовете на поне 1,20–1,50 лв., разказва bTV.
🧑🌾 Историята на едно семейство, което живее със земята
В землището на село Зимница, Ямболско, семейство Петрови отглеждат дини вече повече от 20 години. Сутрините им започват в 5 часа, а трудът им продължава често до след полунощ. Главата на семейството – Иван Петров, е по професия музикант, завършил музикалното училище в Котел и преподавател по кавал. Но любовта към земята го води към агрономството.
„Когато листото изсъхне, а динята звъни като звънче – значи е готова,“ обяснява Георги Петров, баща на Иван и дългогодишен земеделец.
💸 Труд и загуби
Въпреки добрата реколта тази година, фермерите от Зимница се сблъскват с агресивни посредници, които диктуват цените. Дините са малтрайни, а липсата на складова база или пряк достъп до пазарите принуждава стопаните да продават на едро – често под себестойност.
„На полето динята върви за 40 стотинки, а в магазина я виждаме за 1,50 лв. Това не е търговия – това е спекулация“, споделя Мария Петрова.
📉 Работят на загуба, но не се отказват
Разходите за гориво, семена, тор, работна ръка и транспорт често надвишават приходите, особено когато изкупната цена е под 60 ст. за килограм. За Петрови – и за много други семейни фермери – земеделието се е превърнало по-скоро в тежко хоби, отколкото устойчив бизнес.
🤔 Търси се решение
Проблемът не е нов – липсата на кооперации, неработеща преработвателна индустрия, както и отсъствие на реална държавна подкрепа за дребните производители водят до хронична зависимост от прекупвачите.
Семейство Петрови продават само на едро, а надеждите им са в директните продажби и по-добър контрол върху търговската надценка.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
