Ако искате да увеличите количеството протеини в диетата си, трябва да обърнете внимание на определени видове от тази вкусна храна. Диетолозите са изброили 6 вида сирене, които ще задоволят вкусовите и хранителните нужди, пише EatingWell.
1. Пармезан
Известен е с богатия си вкус и гъвкавост. Изданието добавя, че е с ниско съдържание на лактоза, което го прави добър избор за тези, които ограничават приема на млечни продукти поради проблем с храносмилането.
2. Извара
Консумира се в много семейства поради своята универсалност и високо съдържание на протеини. Идеален продукт е за тези, които искат да поддържат чувство за ситост и да поддържат мускулите си. В допълнение към протеините изварата съдържа също калций и витамини от група В.
3. Швейцарско сирене
Известно е с характерните си дупки и мекия си вкус. Съдържа по-малко сол от другите видове. Швейцарското сирене се прави от краве мляко и съдържа витамин B12 и цинк. Изследванията показват, че тези хранителни вещества могат да подкрепят имунната система и да ускорят метаболизма.
4. Чедър
Това е един от най-популярните видове сирене в света. В зависимост от това колко дълго отлежава вкусът му става по-богат, а текстурата му – хрупкава. Твърди се, че чедърът съдържа основни хранителни вещества като калций, фосфор и витамин А, което го прави вкусно и питателно допълнение към балансираната диета.
5. Гауда
Произхожда от Холандия и е известно със своята гладка, кремообразна текстура и мек ядков вкус. То е естествен източник на витамин К, който подпомага здравето на костите и сърдечно-съдовата система.
6. Моцарела
Добавя се към най-различни ястия - от пица до салати. Обикновената моцарела има по-високо съдържание на мазнини, така че има по-богат вкус. Нискомаслената моцарела е по-лек вариант, но все пак е добър източник на протеини.
Диетолозите препоръчват консумацията на тези видове сирене, например в сандвичи със зеленчуци. Можете също така да ядете тези сирена с плодове, като ябълки или праскови, и др.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
