Всички отдавна знаят, че кафето ободрява. А наскоро учените откриха още едно свойство на тази любима напитка. Тя прави бактериите в червата по-устойчиви на антибиотици, става ясно от статия в сайта Earth.
Откритието е направено от екип от изследователи, ръководени от професор Ана Рита Брочадо от университета във Вюрцбург, Германия. Резултатите показват, че кофеинът намалява ефективността на някои антибиотици. Това не означава, че той директно неутрализира тези лекарства, но причинява незначителни промени в някои бактерии, особено в ешерихия коли. Тези промени могат да блокират проникването на антибиотици, помагайки на бактериите да оцелеят.
Учени са открили, че кофеинът активира ген, наречен Rob. След като той бъде активиран, се задейства верижна реакция. Няколко транспортни протеина променят поведението си и бактериите започват да блокират антибиотици като например така популярния ципрофлоксацин.
Кофеинът не убива антибиотиците, а само възпрепятства проникването им в клетката. Бактериите не стават напълно резистентни. Те просто стават по-трудни за унищожаване, обяснява професорът.
Учените отбелязват, че най-лошото е, че този ефект на кафето върху антибиотиците не се проявява при стандартни тестове за резистентност. Резултатът може да покаже, че антибиотикът действа, но всъщност може и да не е така.
Те също така изследват ролята, която кофеинът играе в действието на антибиотиците върху салмонелата, която близък „роднина“ на ешерихия коли. В този случай кофеинът не е намалил абсорбцията на лекарството. Разликата вероятно се състои в това как всеки вид контролира транспортните протеини. Единият настройва тези врати, докато другият не.
Отбелязва се, че този ефект на кафето не е класическа резистентност, а нещо по-гъвкаво, което бактериите могат да включват или изключват. Учените го наричат „ниско ниво“ на резистентност. Той е временен и едва забележим, но това не го прави безопасен. Може да помогне на бактериите да оцелеят достатъчно дълго, за да причинят персистираща инфекция и да развият допълнителна резистентност.
Така че, дори ако кофеинът не направи ешерихия коли безсмъртна, той може да й даде шанс за борба с антибиотиците. А в медицината дори малко предимство може да има значение.
Учените предполагат, че откритието вероятно ще принуди лекарите, които предписват антибиотично лечение, да вземат предвид диетата на пациента, по-специално дали пие кафе.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
