Италианската кухня е една от най-обичаните в света. Няма обаче една гледна точка кой от италианските градове се счита за кулинарна столица на страната. Работата е там, че всеки регион на Италия може да се похвали със своята уникална кухня.
Кулинарни експерти на британския в. „Таймс“ са съставили списък с 16 града в Италия и техните провинции, които са идеални за любителите на вкусна храна, а също така са обърнали внимание на ястията, които си струва да опитате там.
„Малко кухни по света предизвикват такова мигновено разпознаване и събуждат апетита както италианската. В тази страна дори най-простите ястия се превръщат в спомени – от домашно приготвена паста и пица на дърва до богато еспресо и кремообразен сладолед. И макар тези традиционни ястия, изпълнени с богатство, да са лесни за намиране при всяко пътуване, погледнете по-отблизо и ще откриете хиперрегионална мозайка от вкусове, оформени от географията, историята и семейните връзки“, отбелязват авторите на класацията.
Най-добрите градове в Италия за гурманите, както и най-добрите ястия в тях:
Торино, Пиемонт - шоколад Джандуйоти
Алба, Пиемонт - трюфели и вино Бароло
Венеция, Венето - предястие Чикети
Милано, Ломбардия - ризото
Болоня, Емилия-Романя - паста тортелини.
Модена, Емилия-Романя - балсамов оцет
Парма, Емилия-Романя - пармска шунка и сирене пармезан.
Генуа, Лигурия - бисквити от нахут "фарината"
Флоренция, Тоскана - пържоли и сладолед
Рим, Лацио - практична, засищаща паста
Терамо, Абруцо - месни шишчета "аростичини".
Неапол, Кампания - пържена паста
Лече, Пулия - селска кухня и десерти пастичото
Палермо, Сицилия - пържени деликатеси
Модика, Сицилия - занаятчийски шоколад
Каляри, Сардиния - морски дарове
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
