Според шеф Ангелов големият победител в сезон 7 на Hell’s Kitchen, Мартин е безапелационен лидер и готвач от най-висок калибър. Мъж, който си тежи на мястото и съпруг, отдаден на семейството. Баща на прекрасна дъщеря и човек, на когото можеш да разчиташ. Той се е научил да поема отговорност, да се бори за справедливост, да помага на слабите, да предизвиква силните и да играе честно. Победителят в най-горещото кулинарно състезание днес е в студиото на „На кафе“, където споделя емоциите си от победата и гледайки кадри от шоуто, продължава да се вълнува и да го преживява. Споделя, че след като са взели черните куртки е осъзнал, че има шанс да стигне до финал. Преди това е давал всичко от себе си, за да вземе черна куртка.
„Още от ден първи за мен най-голямата конкуренция беше Тоби, която е много добър готвач. Още с първата чиния се заяви и показа доста техники. Ивайло влезе на по-късен етап и сякаш стоеше в сянка. Почна постепенно да показва какво може и да се заявява в кухнята, но истината е, че е страхотен професионалист. За мен финалът беше много оспорван и Ивайло е достоен конкурент“, коментира финалистите и основните си конкуренти Мартин.
Разказва, че е имал малко време да прочете коментари и в повечето от тях пише, че за хората от ден първи е бил техен фаворит. Докато е в шоуто няма как да разбере как го възприемат зрителите, но след като прочита толкова много позитивни коментари, се радва, че е успял да оправдае доверието.
Неговата половинка е тази, която го навива да се включи в кулинарното риалити. Самият Мартин се е притеснявал дали ще се справи. Иска да влезе в Hell’s Kitchen, за да покаже на близките си, че е добър готвач. „Те знаят, че работя като готвач, но никога не са били с мен в кухнята, за да видят как готвя и как се случват нещата. Исках да им покажа какво мога.“
„Като цяло всичко е много трудно в Кухнята на Ада, но най-вече първата среща с шеф Ангелов. Той е доста респектиращ от първия миг, в който го срещнах. Шефът е уникален професионалист и се стъписах в първата секунда, в която го видях. До последният ден търсех неговото одобрение и исках да покажа най-доброто от себе си. Последният месец беше много тежко заради изолацията. Оособено, когато отидохме на гости у дома. Не ми се тръгваше изобщо и сякаш отново влязох в предаването като се завърнахме“, разказва за трудностите в Hell’s Kitchen.
„Едуард има характер, който не можеше да се напасне на никой от хората в предаването. Той гледаше само себе си и не се интересуваше от мнението на останалите. Не е лош като човек, но не можахме да се сработим. Мисля, че с Радо, Патрицио, Тоби, Яница, Шкодров и Марина ще си останем по-близки. С доста голяма част от хората, които бяхме вътре, ще имаме контакт за напред със сигурност“, коментира участниците в риалитито. „Адмирации към шеф Светла, която е голям професионалист и се радвам, че тя ни беше су-шеф. Доста неща научих от нея и надградих. Винаги беше строга, но справедлива.“
Как ще използва сумата от 100 000 лв. от победата му в Hell’s Kitchen сезон 7?
„Няма как да ми стигне сумата за голям ресторант, но за нещо по-малко от 50 до 80 места ще стигнат. Надявам се да си осъществя и тази мечта“, разкрива плановете си Мартин.
Победителят признава, че не готви от малък. В кухнята са били майка му или баба му, докато той е бил палаво дете. Изкарва няколко кулинарни курса при добри готвачи във Варна и се запалва по готвенето. Отива на интервю в ресторанта, в който работи в момента и той се оказва пълен с посетители. Налага се да влезе и да почне, без да е запознат дори с менюто. В края на вечерта гостите са доволни, а Мартин получава работа в ресторанта.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
