Ново проучване показва, че по-високата консумация на пълномаслени сирена и сметана може да е свързана с по-нисък риск от развитие на деменция, включително болестта на Алцхаймер, съобщава Труд, цитирайки списание Neurology. Изследването не доказва причинно-следствена връзка, а установява статистическа асоциация.
Към пълномаслените сирена се включват продукти с над 20% масленост, а пълномаслената сметана обикновено съдържа между 30% и 40% мазнини.
Проучването анализира данни от 27 670 души със средна възраст 58 години, проследявани средно 25 години, като при 3 208 от тях е диагностицирана деменция.
Участниците са разделени според консумацията на пълномаслено сирене – над 50 грама дневно или под 15 грама. Петдесет грама сирене се равняват приблизително на половин чаша настъргано сирене.
Резултатите показват, че по-високият прием на пълномаслено сирене е свързан с 13% по-нисък риск от деменция. При съдовата деменция рискът е с 29% по-нисък. Също така се наблюдава и по-нисък риск от болестта на Алцхаймер сред хората с по-голяма консумация на пълномаслени сирена, съобщи БЛИЦ
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
