Кой не си спомня за пържените филийки, които баба и мама са приготвяли за закуска? Разбира се, те изобщо не могат да се нарекат полезна и здравословна храна, но пък са много вкусни. Ето една малко по-различна рецепта:
ПРОДУКТИ:
12 филии хляб
250 мл. прясно мляко
2 яйца
1 щипка канела
100 мл. олио
ПРИГОТВЯНЕ:
В дълбока чиния се разбиват с вилица суровите яйца (2 бр). В тях се добавя и смляната канела (1 щип.).
В друга дълбока чиния се изсипва прясното мляко (250 мл.).
Филиите хляб (12 филии) се изрязват така, че коричката им да се отстрани. След това последователно се потапят първо в прясното мляко, докато се напоят, но без да станат твърде меки, след което се потапят в яйцата.
Важно е да се напоят и от двете страни.
Пържат се в предварително сгорещено олио (100 мл.) до златисто, като е необходимо да се изпържат и от двете страни. Сервират се топли за закуска.
По желание се поднасят с течен мед или сладко.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
