Модели от Ню Йорк с биоферма в наше село

Валентина и Кристиан гледат зеленчуци и лимец в Аканджиево
Летят между Америка и България заради новата си страст
Валентина и Кристиан са младо семейство българи, което от години живее в Ню Йорк. И двамата са професионални модели. Но ето, че сега са решили да се захванат с биологично земеделие у нас. Двамата влюбени са създадали своя биоферма Pura Vida Organic Farm в китното пазардишко селце Аканджиево. За пътя от идеята до реализацията й и за живота между България и Ню Йорк пред "Стандарт" разказва Валентина.
С приятеля й живеят от над 10 г. в САЩ, а от 5 лета са в Ню Йорк.
Съдбата среща двамата професионални модели в Хонконг през 2010 г. "Запозна ни общ познат. Имаме много общи интереси и беше любов от пръв поглед. Живяхме и работихме заедно в Хонконг, Китай, Германия и Ню Йорк, който се превърна в нашия нов дом, разказва Валентина. От миналото лято влюбените официално са семейство. Преди 10 г. Валентина заминава за САЩ с надеждата да стане медицинска сестра, но още през първата й година там, докато работи в един супермаркет, хубостта й не остава незабелязана. И красивата българка встъпва в модния бизнес. Оттогава тя пътува из целия свят. Валентина, която днес е на 28 г., е родом от село Аканджиево, Пазарджишко. 40-годишният й съпруг пък е роден в София. Когато е едва на 20 г., той заминава за Германия, където живее и учи 6 лета. След което също започва да работи като модел, като тръгва от Париж.
"В Ню Йорк дойдохме през 2011 г. и планът ни беше да останем само 2 седмици, за да видим дали можем да си намерим работа.
Конкуренцията тук е страшно голяма и много трудно се пробива
Но успяхме и останахме и вече 5 г. сме тук. Крис работи като модел и като персонален треньор по бокс и фитнес. Завърши Националната академия по спорт и медицина тук и е много щастлив и успешен, защото спортът е неговата страст. Аз работя само като модел и съм се отдала на курсове за нутриционист в свободното си време", разказва Валентина. По думите й идеята за биоферма в България се е родила преди 3 лета. "Ние си идваме в родината по 2 пъти в годината и преди 3 г. през зимата имахме голямо затруднение да си намерим храна. Ние сме вегетарианци, но от време на време хапваме по малко риба. Най-важното за нас са зеленчуците - в България през зимата е изключително трудно да се открият хубави и истински зеленчуци. Затова решихме, че ако искаме истинска храна, то трябва да си я отгледаме сами", споделя Валентина. Като втората причина за начинанието им тя изтъква това, че искат да създадет работни места за родителите си и за местните от селцето. "От години няма къде да се работи в района. Започнахме от нулата, нямахме и един кв. м земя и лека-полека
закупихме няколко запустели ниви и дворове
повечето от които и до ден днешен не можем да изчистим", казва Валентина. Според нея регионът е много благоприятен и почвата е изключително плодородна.
Засега младото семейство има около 80 дка земя, които се надява да облагороди в близките 1-2 г. Валентина и Кристиан отглеждат всякакви видове зеленчуци, малко плодове и лимец, който току-що са ожънали. "Благодарение на майка ми имаме стари български сортове зеленчуци, намерихме други от баби и дядовци, но и донесохме много семена на не толкова популярни зеленчуци от Щатите, които в момента изпробваме и смятаме, че ще се харесат. Разнообразието е много важно за нас. Засега само семейството ми помага, но се надяваме скоро да имаме и работници. Ние не сме се върнали окончателно в България. В момента аз съм в Ню Йорк и продължаваме и двамата да работим в чужбина, и не мислим да спираме. На този етап ще живеем между България и САЩ", споделя Валентина. Засега двамата млади земеделци изпращат продукцията си с куриери из цялата страна и доставят в София 2 пъти седмично. Следващата стъпка е онлайн магазин. "Бихме искали да се издържаме само със земеделие и да не ни се налага да работим зад граница, но на този етап не виждаме такъв вариант. Земеделието е много неоценено в България. Тук в Щатите има много биофермери, които се издържат само с това. Дано един ден и в България да е така. Засега ние ще продължаваме да работим на двата фронта - фермата и в чужбина", споделя Валентина. След първоначалното недоверие сега
всички техни близки и приятели подкрепят начинанието на младата двойка.
"Лека-полека всички около нас се ентусиазираха и започнаха да вярват", с усмивка заявява Валентина. Към младите, които биха искали да последват тяхния път, но се страхуват по една или друга причина, тя се обръща със съвета да запретнат ръкави и да се захващат час по-скоро, и да не се страхуват. "Не е лесно, но няма лесна работа. Няма по-голямо щастие от това да си отгледаш сам храната. Земята зарежда с енергия и се чувстваме благословени, че имаме тази възможност. Надяваме се, че ще има все повече млади фермери, които ще поемат по нашия път. Храната е пряко свързана със здравето, а без здраве нищо друго няма смисъл.
Затова изберете българското и истинското
категорична е тя. И двамата са вегетарианци от 5 г. и твърдят, че се чувстват прекрасно. "Храним се изключително здравословно. Неизменна част от менюто ни са разнообразните зеленчуци, овесените ядки, домашното кисело мляко, ядки и плодове. Освен че не ядем месо, не консумираме и никакви газирани напитки, фаст фуудс и внимаваме със захарта. У нас се готви всеки ден", казва Валентина. Тя споделя, че двамата със съпруга си мечтаят за голямо и щастливо семейство. "Да сме здрави и все така позитивни. Надяваме се фермата ни да се разшири и да създадем работни места за хора от региона. Мечтаем и за повече млади фермери като нас и повече българи да се завърнат от чужбина. Не на последно място - мир и благоденствие за всички!", пожелава си Валентина.
Депутат каза съдбата на македонците. Разкри за ЕС
Лидер на ПП се уплаши от избори! Защо
Изненада! Къде прати македонците Иво Сиромахов
Къде хванаха Валери Симеонов, докато се тресе държава...
Идва ли Ковид по морето! Горещо от Витанов
Предупреждение! Къде отива антибългарската истерия в...
Слави с отворено писмо. Видя мнозинство от 182 депута...