На 17 март светът изведнъж позеленява. Не заради пролетта, която май се колебае, а заради Денят на Свети Патрик, който отдавна е напуснал границите на Ирландия и се е превърнал в глобално шоу с музика, бира и много традиции, които малцина познават в детайли.
Историята тръгва от Свети Патрик – мисионерът, който според легендите донася християнството в Ирландия и използва трилистната детелина, за да обясни Светата Троица. Оттам идва и символът на празника – зелената детелина, която днес се носи като амулет за късмет.
Но ако се чудиш какво наистина се прави днес – отговорът е прост: яде се, пие се и се празнува шумно.
Традиционната трапеза е тежка, топла и създадена да събира хората около масата. Най-класическото ястие е:
Corned beef с зеле – бавно готвено говеждо с меко, сладко зеле и картофи
Ирландска яхния (Irish stew) – с агнешко, картофи, моркови и лук
Соден хляб (soda bread) – плътен, леко кисел хляб без мая, който върви с всичко
А десертите не изостават:
Baileys сладкиши или кремове – с ирландския ликьор
Кейкове в зелено – защото цветът днес е закон
И, разбира се, напитките са половината празник:
Тъмна бира като Guinness
Уиски от Ирландия
Или просто бира… но оцветена в зелено за ефект
Любопитното е, че първоначално празникът е бил строго религиозен и дори доста тих. Днес обаче градове по целия свят – от Дъблин до Ню Йорк – организират паради, боядисват реки в зелено и превръщат деня в истински спектакъл.
И ако има едно правило, което всички спазват – то е да носиш нещо зелено. Защото, както гласи традицията, ако не си в зелено… ще те щипят за „наказание“.
Денят на Свети Патрик не е просто празник. Това е повод да забравиш сивото ежедневие, да седнеш на маса с приятели и да си позволиш малко шум, смях и зелена лудост – дори и далеч от Ирландия.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
