Помните ли бабините сиренки? Те са пухкави и се топят в устата. Можете да си ги приготвите по всяко време. Стават и за закуска, и за обяд. А защо не и за лека вечеря. Приготовлението им отнема не повече от 10 минути и няма никакво месене на тестото.
Ето какви продукти са нужни за сиренките:
кисело мляко - 1 ч.ч. цедено или гъсто
бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
яйца - 2 бр.
олио - 1/2 ч.ч.
сирене - 130 г.
сол - 1/2 ч.л.
брашно - 1 и 1/2 ч.ч
магданоз - 1 с.л. ситно нарязан
Начин на приготвяне:
Пригответе си дълбока купа, в която да изсипете млякото. След това добавете бакпулвера и започнете да бъркате, докато не шупне.
Следващата стъпка е добавянето на яйцата, олиото, солта и брашното. Включвайте ги постепенно и при непрекъснато бъркане с миксера. Този кухненски помощник винаги трябва да ви е под ръка.
Натрошете сиренето и го посипете върху сместа. Добавете и нарязания на ситно магданоз.
Пригответе си две големи тави, покрити с хартия за печене. С помощта на лъжица гребвайте от сместа и оформяйте сиренките.
Около 15 минути са нужни, за да се изпекат. Фурната трябва да е предварително нагрята на 180 градуса, пише actualno.com.
Имайте предвид, че след изпичане, сиренките ще бухнат в различни форми. Всички те обаче са еднакво вкусни.
Добър апетит!
