Ако се чудите какво да направите за закуска, какво по-лесно от мързеливи кашкавалки. Приготвят се лесно, а резултатът е удивителен.
Необходими продукти:
- кисело мляко - 200 г
- сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
- яйца - 2 бр.
- олио - 2 с.л.
- брашно - 420 г
- бакпулвер - около 5 г (половин пакетче)
- кашкавал - 180 г
- масло - 40 г
Начин на приготвяне:
Преварително трябва да извадите продуктите на стайна температура, за да не са студени. Угасете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне. Прибавете към него двете яйца (без 1 жълтък, който е за намазване). Сипете олиото и разбъркайте. Прибавете брашното заедно с бакпулвера и постепенно замесете меко тесто. Набрашнете си плота и разточете тестото във форма на правоъгълник.
Поръсете разточеното тесто с настърган кашкавал и малки парчета масло. От маслото и кашкавала трябва да отделите малко количество и за поръсване на кашкавалките. Навийте правоъгълника на руло, след което нарежете на дебели филийки. Наредете резените в тава с хартия за печене. Разбийте жълтъка, който остана, заедно с малко кисело мляко и намажете охлювчетата.
Поръсете с маслото и кашкавала и печете в предварително загрята на 200 градуса до готовност - около 20 минути. Мързеливите Кашкавалки с кисело мляко са готови, пише Gotvach.bg
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
