Сашо Дончев е български предприемач и общественик, един от основателите и бивш изпълнителен директор на частната газова компания "Овергаз Инк.“ АД. Роден е в Ямбол на 7 септември 1953 г. Завършва средното си образование в ПГ "Васил Левски“.
След това завършва специалностите "Строителство на газонефтопроводи, газохранилища и нефтобази“ в Руския държавен университет за нефт и газ "И. М. Губкин“ и "Външноикономически отношения“ в Висшия икономически институт "Карл Маркс“.
От 1978 до 1991 г. работи последователно като технически ръководител, проектант, началник отдел "Транзитен газопровод Русия-Турция“ в "Газстроймонтаж“, дружество, в състава на СО "Монтажи", създадено за изграждане на газопреносната мрежа на България.
Сашо Дончев е директор на Строително-монтажното управление по изграждане на магистралния газопровод "Тула-Шостка-Киев“. Между 1995 и 1998 г. е изпълнителен директор на българо-руската газова компания "Топенерджи“.
През 1991 г. заедно с други съдружници създава "Овергаз“ ООД, а през 1992 г. – "Овергаз Инк.“ АД. При учредяването на дружеството е избран за негов изпълнителен директор. Към 2014 г. компанията е вложила над 165 млн. евро в изграждането на над 2200 km газоразпределителна мрежа, даваща възможност на близо 300 000 домакинства да ползват природен газ.
Сашо Дончев е един от инициаторите и авторите на Националната програма за развитие на газификацията в България, Концепцията за развитие на газификацията на България и на Проекта за газификация на населените места в България.
Владее английски, руски и полски език. Женен е, има двама синове: Даниел и Георги Дончеви.
Дончев е проверяван неколкократно от Комисията за досиетата, която не установява негова принадлежност към Държавна сигурност.
Сашо Дончев е председател на Управителния съвет на Българската стопанска камара от февруари 2011 г. до септември 2018 г., Българската асоциация Природен газ,, Българска мрежа на Глобалния договор на ООН.
Освен това е член на Съвета на настоятелите на Техническия университет-София (до 2018 г.), на Управителния съвет на Съюза на издателите в България, на Управителния съвет на фондация "Атанас Буров“. Сашо Дончев е член на Президиума и Борда на директорите на Европейския делови конгрес.
В периода 1999 – 2005 г. е президент на баскетболен клуб Ямбол, като през този период отборът носи името Ямболгаз.
