Пробутват ни парено сирене вместо кашкавал

Кашкавал на съмнителна цена с неизвестен произход се продава по магазините у нас, алармират специалисти

Пробутват ни парено сирене вместо кашкавал | StandartNews.com

Кашкавал на съмнителна цена с неизвестен произход се продава по магазините у нас. Става въпрос за парено сирене, чието производство е много по-евтино като технология, отколкото необходимото за приготвяне на истински кашкавал, каза в ТВ-предаване "България сутрин" на Bulgaria ON AIR Симеон Присадашки от Асоциацията на млекопреработвателите. Според него в този продукт се правела подмяна на наименованието и строго определената технология за произовдство на кашкавал, който  има минимум 40 дни срок на зреене.
"Не е много ясно какво точно ни пробутват, но явно не е кашкавал. Касае се за поредната измама", свята и микробиологът Сергей Иванов от Асоциация "Активни потребители". Той уточни, че производителите не твърдят, че продават кашкавал и по тази причина не могат да бъдат наказани. Но според "Активни потребители" имало подвеждане на производителите, което е измама. Присадашки и Иванов са на мнение, че  вероятно има растителни протеини в съмнителния кашкавал. Според тях държавният контрол бездействал, което е във вреда и на производителите и на потребителите. 
 

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Коментирай