Този фантастичен кекс ще ви накара да се влюбите в него. Подходящ за Коледните пости можете да го приготвите напъно без мляко и яйца.
Продукти: 2 ч.ч. бяло или типово брашно, 1 ч.ч. соево мляко, 1/2 ч.ч. зехтин, 1/2 ч.ч. кафява или бяла захар, 1 пакетче бакпулвер, 1 настъргана ябълка, стафиди, орехи, канела, карамфил и ванилиа на вкус
Приготвяне: Загрявате прясното мляко и изсипвате в него бакпулвера. С лъжичка разбърквате леко, докато кипне. Изсипвате млякото в голяма купа и започвате постепенно да прибавяте останалите продукти. Първо захарта, зехтина и накрая брашното. Продължавате да бъркате само с вилица, докато се получи гладка смес. Разбърквате ябълките с подправките и ги изсипвате в сместа. Отново разбърквате внимателно.
Печете кекса в намазана с олио и брашно тавичка или кексова форма, при температура около 200 градуса за около 25 минути.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
