Ако се чудите с какво да накарате цялото семейство да бъде доволно и щастливо, то тези пухкави милинки определено ще го направят.
Необходими продукти:
брашно - 500 г
мая - 20 г жива
яйца - 1 бр.
прясно мляко - 150 мл топло
вода - 120 мл
оцет - 1 ч.л
сол - 1 ч.л
захар - 1 ч.л
сирене - 200 г
олио - 100 мл
Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в топла вода оставяме, докато започне да се образува пяна. В дълбока купа сипваме прясното мляко, сол, яйцето, оцет и олиото.
Добавяме брашното, маята и постепенно и замесваме меко тесто. Оставяме да втаса в намаслена тава, докато обемът му се увеличи 3 пъти. Намасляваме си ръцете и оформяме малки топки, които редим в намаслена тава.
Поръсваме милинките със сирене и ги оставяме да втасат отново за 20 минути. През това време запържваме 1 супена лъжица брашно и 2 щипки шарена сол в горещото олио.
Още докато е топло, заливаме втасалите милинки и ги слагаме в загрята на 180-200 градуса фурна. Печем до зачервяване и след това ги намазваме с масло и покриваме с кърпа за 15 минути.
Източник: Gotvach.bg
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
