Голяма драма със сиренето и кашкавала, къде е най-страшно

Защо в някои градове в рамките на седмица цените на млечните продукти се повишават значително. Ето и примерите - по данни на Системата за агропазарна информация.
Минималната и максималната цена за килограм краве сирене, която тази система посочва. От 8,90 до почти 30 лева. В десет областни града е отчетено поскъпване между един и 14% само за седмица.
При кашкавал тип "Витоша" максималната отчетена цена е 37 лева за килограм. В два града има ръст от 6 на сто - това са София и Перник.
При нискомасленото краве кисело мляко - в четири области на страната се наблюдава намаление от 4%, но в София и Перник имаме ръст от 8 на сто.
Потребители често ограничават покупките си и в потребителската кошница намалява количеството зеленчуци и млечни продукти, особено в по-големи количества. От Асоциацията на млекопреработвателите са категорични, че цените на млечните продукти към този момент поддържат едни и същи нива.
Оттам напомнят още, че продаваните днес сирената и на кашкавалите са направени с още по-високи разходи - обясниха го със срока им на зреене повече от 60 дни.
От Асоциацията на млекопреработвателите отричат да има поскъпване в последните седем дни.
„Цените, които дават според САПИ на едро, това са и продажните цени в магазините. Когато има кисели млека от различните марки – по 500 грама кофичка и е на цената на 400 грама, това е така, купувайте си. Това е 25 стотинки разлика. При 1,80 кофичка това е 45 стотинки по-ниска цена“, заяви за bTV председателят на Асоциацията на млекопреработвателите и на Националния говедовъден съюз в България Димитър Зоров.
С над 250 предприятия млечният пазар е силно конкурентен - затова от Асоциацията на млекопреработвателите са категорични, че не може да има договаряне на цените. Оттам казват още, че предприятията и фермерите работят под себестойност и продават на загуба.
„Не може да очаква потребителят, че ще вземе един литър мляко на цена по-ниска от един литър вода при положение, че опаковката е една и съща – бутилка. Нека да оценяваме тежкия целогодишен труд на животновъдите, защото те си отиват всеки ден и след тях няма кой. Ще стане като с краставиците – ще търсим, няма да има родно производство и цените са много високи“, добави Димитър Зоров.
От Асоциацията съветват още да не си купуваме кашкавал под 24 лева на килограм в магазина, защото кашкавал от мляко не може да има себестойност под 20 лева с ДДС за производителя.
Карадайъ от Хасково: Политика се прави с акъл и любов...
Защо започнаха да наричат Швейцария "бананова републи...
ООН пусна наръчник за оцеляване. Краят ли идва?
ТикТок на кого пречи
Си Цзинпин успя. Историческо решение за Украйна
Слави гневен. Срази самозабравилите се политици
Експерт огласи важно решение за лихвите