Експерт: Не се заразяваме от добре опечено месо с антракс

Експерт: Не се заразяваме от добре опечено месо с антракс | StandartNews.com

"Ако месото е добре термично обработено, не представлява опасност за здравето. Няма опасност от сварено мляко или печено месо да се заразим с антракс. Който пие непроверено пастьоризирано мляко, рискува здравето си". Това обяви пред проф. Тодор Кантарджиев, директор на Центъра по заразни и паразитни болести. Той коментира случая с починал овчар от антракс във Варненско и изтъкна в кои случаи можем да се заразим.

"Ако имаше още заразени животни, досега трябваше да покажат симптоми. Инкубационният период е от 7 до 14 дни. Болестта антракс по животните е овладяна много успешно", каза от своя страна д-р Бойко Ликов, директор на център "Оценка на риска" в БАБХ.

"При сегашния случай всички животни в областта ще бъдат ваксинирани, те са под карантина, а пашата е спряна. Хората се лекуват с антибиотици профилактично, така че нещата са овладени", допълни той.

"Инкубационният период е много важен за хората, той е много по-кратък. Ако ядеш заразено месо, заразяването с чревен антракс се проявява до 72 часа. От човек на човек болестта не се предава", поясни проф. Кантарджиев.

По-рано стана ясно, че до момента 26 души, които са имали някакъв контакт до заразеното месо на кравата, са установени.

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Коментирай