Кабинет по приготвяне на хляб бе открит в СОУ "Цар Симеон Велики" във Видин. Идеята е на директора на училището Венцислав Станев.Той я заимствал от Ню Йорк, където видял много пекарни в тамошните школа. Целта е учениците да се научат сами да си приготвят хляб по стари български рецепти. Такава храна е здравословна и много полезна, смята директорът.
В кабинета е изградена специална пещ, която пече насъщния на дървени въглища. Най-напред да месят хляб ще се научат учителите, а след това – и учениците. Освен хляб с квас, те ще си приготвят и пици и козунаци. След това – и ястия.
Приготвянето на хляб може да стане свободно избираем предмет. Хлябът, който ще печем в училище, е само за консумация на учениците. С пекарната не гоним търговски цели, обясни директорът.
Пекарната ще ползва и видинската митрополия. В нея монахини ще приготвят обредни хлябове по църковните празници. Своите умения жените в расо ще предават и на учениците.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
