Продукти
яйца - 3 бр.
крема сирене - 60 г
коприва - 60 г
кашкавал - 50 г или сирене
бакпулвер - 1/2 ч.л.
сол - 1/2 ч.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Копривата се бланшира във вряла вода. След това се измива, прецежда и нарязва.
Разделете белтъците от жълтъците. Към жълтъците прибавете крема сиренето и бакпулвера. Разбиите с бъркалка. Добавете копривата и кашкавала /сиренето/. Объркайте с лъжица.
Разбийте белтъците на сняг и след това ги прибавете към сместа с жълтъците. Объркайте внимателно с шпатула.
Ползвам тава с диаметър 20 см. Сложете хартия за печене, намажете с малко масло и изсипете сместа.
Пекох в еър фрайър на програма bake, 170 °C по 10 минути от двете страни.
Може да изпечете кето баничка с коприва и във фурната на 180 °C.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
