Велико Търново. Българи и румънци вече няма да редуват посещения от двете страни на Дунава до замъка на Дракула или на Царевец в Търново, а ще имат възможност да обиколят най-квалитетните винарски изби от двете страни на граничната река.
По проекта "Дунавски винарски дестинации", който включва българските градове Русе, Велико Търново, Силистра, Плевен и Добрич и румънските Олт, Телеорман, Гюргево, Кълъраш и Констанца. Проектът предвижда изработването на трирезичен туристически пътеводител и карта на винарските места около Дунав.
През месец май следващата година в Русе ще бъде организиран и винен фестивал, в който румънци и българи ще покажат най-добрите си вина. Партньори в проекта са сдружение "Евроинтегра"-София и "Партенери 2000"-Кълъраш. В рамките му ще бъдат обучени и 300 сомелиери от най-добрия сомелиер в България Георги Михов. Според него всеки един ресторант трябва да отдели средства и да наеме сомелиер на заплата, ако иска да привлича повече клиенти и да запази нивото си високо. Досега в България освен Георги Михов, имало назначен още само един симелиер на трудов договор в ресторант.
Работата на сомелиера е не само да подреди вината в листата, но и да посъветва клиентите кое вино кога се пие, тъй като повечето от българите избирали бутилката според цената, а не според храната. Сомелиер номер 1 препоръча с вино, което е на цена 4 лева, само да се готви, а ако искаме да го пием, да си купим по-скъпо.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
