Нещо различно - дебели палачинки с ягоди

Неделна закуска за четирима

Нещо различно - дебели палачинки с ягоди | StandartNews.com

Необходими продукти

:3 яйца

1 ч.ч. прясно мляко

5 с.л. брашно

4 с.л. сладко от ягоди

4 с.л. сметана

сушени ягоди 

Приготвяне:

Яйцата (3 бр) се разбиват на пяна. Налива се прясното мляко (1 ч.ч.) и пак се разбива. Прибавя се брашното (5 с.л.) и пак се разбива.

Тестото трябва да бъде малко по-гъсто от боза. Затова при необходимост може да добавите още брашно.

Сместа се излива с нагорещена и предварително намазнена правоъгълна тава. Слага се в горещата фурна и се пече до пълна готовност.

Щом леко се поохлади, палачинката се изважда от тавата, нарязва се на квадрати или правоъгълници. Една дебела палачинка е достатъчна за четири човека.

Една порция се приготвя от две парчета. Първото се намазва със смес от сметана и ягодово сладко. Второто се поставя отгоре и се намазва със същата смес. Полива се с течна сметана и се декорира със сушени ягоди.

/Марица/

 

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Коментирай