Николета Лозанова е магнетична дама и това никой не може да отрече. Днес водещата на "Поверително от NL", светското предаване на TV7, има имен ден - в комбина с дъщеря си Никол. Няма как да не я попитаме прави ли мъжете на шарани. Тя сподели дори любимата си рецепта от рибни ролца специално за читателите на "Стандарт".
- Николета, какви три желания би поискала да ти изпълни златната рибка?
- Не съм алчна и не бих си пожелала нещо материално. Най-важното е здравето на Никол и на най-близките ми хора. За това да се погрижи златната рибка.
- А ти как би й се отблагодарила?
- Ако говорим в буквален смисъл, в който да вкараме преносно значение, ще се грижа за нея, като я обсипвам с любов и внимание. Това е тайната за всяко живо същество на тази планета и не бива да го забравяме.
- На кого си кръстена?
- На дядо ми Никола - който, смея да твърдя, ни осигури много хубаво детство. Когато като малки ходехме на село с братовчедите ми, баба ни наказваше след всяка пакост, а дядо ми Никола беше от нашия отбор.
- Как празнувате на Никулден?
Задължително спазваме традициите
А за нас празникът вече е троен. Готвим шаран, събираме се цялото семейство и всяка година си прекарваме по-хубаво от предишната.
- Имаш ли си някоя история, забавна случка от незабравим Никулден?
- О, да! И то каква, но предпочитам сега да си я спомня с усмивка и да замълча.
- Как реши с дъщеричката ти да сте адашки? Как ви наричат на галено, за да ви различават?
- Валери избра името на малката. Искаше да я кръстим на мен и сам предложи да се казва Никол. А аз, разбира се, веднага се съгласих. И на двете ни казват Ники и често се обръщаме едновременно.
- Тя знае ли, че мама е Ники или още си е само на мама?
- Да, знае. Валери често ми казва Никсън и сега Никол повтаря "мама Никсън". Толкова сладко звучи, изречено от нея - направо ме разтапя.
- Малката осъзнава ли, че носите едно и също име?
- Всичко разбира вече. Реагира по интелигентен, но детски начин. Като я попитат: "Как се казваш?", тя отговаря "Кол". Съкращава си по неин вкус.
- Ти как най-харесваш да те наричат на галено?
- Кратко, точно и ясно - Ники.
- Никулден е ден и на банкера - ти разбираш ли от сметки? "Премятали" ли са те в магазин?
Математиката никога не е била моята стихия
Но и не страдам от този факт. Не ми се е случвало да не ми излязат сметките.
- Денят е и на моряка. Ако те поканят да участваш в "Карибски пирати 6", с кого би искала да си партнираш - с Джони Деп, с Орландо Блум...
- Ако ще участвам в подобен мащабен проект, повярвайте ми, няма да имам никакви претенции - всеки от тях е огромен професионалист.
- От теб би ли излязла успешна пиратка като Кийра Найтли?
- Тя е с много опит в киното, но аз определено, бъдейки себе си, смятам, че ще надмина пиратските й дарби. Влече ме този екстремизъм.
- Всъщност снима ли ти се във филм, имаш ли оферти?
- Неведнъж съм получавала покани да участвам в български продукции, но изчаквам най-добрата.
- Ловила ли си някога риба, разбираш ли от този спорт?
- Като малка редовно ходех с татко на риболов, та дори имах и собствена въдица. Ловях много попчета, доста кълвяха в моите ръце.
- Гледала ли си някога рибки в аквариум?
- Да, а и сега съм купила на Никол - именно златна рибка!
- А друг домашен любимец?
- Имаме няколко кученца, които майка ми гледа, докато Никол поотрасне.
- И понеже си красива млада жена, няма как да не те попитаме по традиция: "Мъжете на какво кълват?" и "Правила ли си някого на шаран?"
- На първо място мъжете кълват на красиви жени, които носят и излъчват естествен сексапил. А дали съм правила някой на шаран - той сам се е направил, аз просто съм го сготвила.
- Какъв мъж може да те впечатли?
- Който не робува на клишета и не се придържа към стратегии на изкусител. Тоест няма рецепта за това как един мъж може да ме впечатли.
- Вярваш ли още в любовта?
- Никога не съм спирала да вярвам и няма да го направя. За това и
винаги съм била заливана от любов
- Казват, че сирените омагьосвали моряците - ти как очароваш силния пол?
- Просто съм себе си! Нямам точно определена тактика, явно обаче имам усет как да подходя в дадена ситуация. Истината е, че съм доста дистанцирана и сигурно това действа като магнит. Държа на достойнството си. Не бих била с някого, знаейки, че мястото в сърцето му е отдавна заето.
- Според теб добре ли е да си русалка или не?
- Не съм била русалка. Но и аз като Ариел, която искаше да види какво е в нашия свят, бих се преобразила за миг в русалка, за да видя нейния.
- Можеш ли да правиш прическата "рибена кост"?
- Принципно мога, но отдавна не ми се е налагало. Скоро ще се усъвършенствам върху косата на Никол.
- Чувствала ли си се някога като риба на сухо?
- Всеки понякога е попадал в конфузни ситуации. Неизбежно е.
- Кога и къде си яла най-вкусно приготвената риба?
- На Малдивите, беше божествено приготвена.
- Кой е най-важният ти житейски урок?
- Мисля, че ми предстои тепърва да го науча. Животът е пред мен.
- Каква риба ще сготвиш за празника тази година?
- Шаран. Както повелява традицията. За разнообразие ще има и други рибни специалитети.
- Идва и Нова година, къде ще я посрещнеш?
- Още не сме планирали нищо конкретно, но както винаги ще е доста запомнящо се.
- Кой беше най-трудният и най-хубавият момент за теб през 2013-а?
- Беше наситена с положителни и отрицателни емоции, със смях, сълзи, признания, лични постижения, майчински трепети, професионални успехи... Всичко това мъдро определям като трудни моменти - те са ме направили по-силна, по-добра и по-по-най.
Рибните рулца на Ники
Рибните рулца са от любимите ми специалитети, стават много вкусни и не са сложни за приготвяне. Ето и стъпките:
Филето от риба се измива и подсушава с мека домакинска кърпа. Натрива се с подправките - смлян черен пипер, копър, сол и престоява на студено поне 30 минути.
Увиваме ги около средно дебели моркови и стягаме с конец. Пържим в предварително загрято олио, като обръщаме от всички страни.
Вадим с решетъчна лъжица и оставяме да се охладят и да се отцедят от мазнината, в която са пържени. Снемаме конеца и получените ролца напълваме с трапезна майонеза, овкусена с горчица, лимонов сок, ролца от раци - сурими нарязани на ситно, копър, сол и смлян пипер.
Всяко роле отгоре затапваме с по една маслина без костилката. Сервираме със салата по избор и питие според предпочитанието.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
