Вкусът на морето: Как да си направим хрупкава цаца у дома

Уникална изключително лесна и здравословна рецепта, която има вкус на лято!

Необходими продукти:

цаца – 1 кг

сол

брашно – 200 г за овалване

червен пипер – 50 г

зехтин – за намазване на тавата

Начин на приготвяне:

Почистете рибата от вътрешностите и главите. Измийте я и я подсушете. Посолете. Смесете брашното с червения пипер в купа.

Загрейте тавата /дъното ѝ трябва да бъде абсолютно сухо/, поръсете със зехтин. Оваляйте всяка рибка в сухата смес и я подредете в тавата без да я застъпвате.

Изпечете в загрята фурна на 200°C до приятен златист загар.

Поднесете с картофки, лимон и студена бира.

gotvach.bg.