Сряда,

Пригответе диетична пица за невинно удоволствие. Ето я рецептата

От: Рачо Рачев, сн. илюстративна -
726
Пригответе диетична пица за невинно удоволствие. Ето я рецептата
A
A
A

Пица и диети не се връзват, това всички го знаят. Всички ли? Не и онези домакини и готвачи, които изследват нови територии и експериментират с хранителни продукти. Пицата може да е диетична и следващата рецепта го показва. Указанията за приготвяне на пицата, която пази талията ви, взехме от сайта zajenata.bg.

Пица и диети не се връзват, това всички го знаят. Всички ли? Не и онези домакини и готвачи, които изследват нови територии и експериментират с хранителни продукти. Пицата може да е диетична и следващата рецепта го показва. Указанията за приготвяне на пицата, която пази талията ви, взехме от сайта zajenata.bg.

Продукти

За тестото:

  • 1 и 1/2 ч. чаша топла вода
  • 1 с. л. суха мая
  • 1 ч. л. чист кленов сироп
  • 2 ч. чаши брашно
  • 1 ч. чаша пълнозърнесто брашно
  • 3/4 ч. л. сол
  • 2 ч. л. зехтин

За плънката:

  • 2-3 с. л. песто Дженовезе
  • 100 г пресни гъби
  • 1 жълта чушка
  • 1 малка глава лук
  • 100 г козе сирене (или обезмаслено краве сирене)
  • 1/2 тиквичка
  • пресни листенца рукола

Приготвяне

Поставете маята и кленовия сироп в половин чаша от топлата вода и оставете така за 5 мин. Маята трябва да набъбне. Сложете двата вида брашно в кухненския робот, добавете солта и разбийте. Добавете сместа с маята, след това още една чаша топла вода и зехтина. Разбивайте, докато не се получи малка топка тесто и още една минута за доомесване. Оставете да втаса за около 20 мин. Това количество тесто е достатъчно за две пици. Ако ще приготвяте само една, замразете останалото количество.

Разстелете тестото в намазана с мазнина тавичка. Отгоре размажете пестото на тънък пласт. Покрийте с кръгчета лук, нарязаните на резени гъби. Отгоре поръсете с натрошено сирене, подредете нарязаната на ивички чушка и нарязаната на полумесеци тиквичка.

Изпечете пицата в загрята предварително силна фурна. Поднесете украсена с пресни листенца рукола.


Всички новини от категория Любопитно.

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички