Международен екип от учени от Университета на Куинсланд в Австралия и германския център за невродегенеративни заболявания са открили неочакван ефект от яденето на ябълки. Резултатите от изследването са представени в списанието Stem Cell Reports.
Експериментите показали че високата концентрация на фитонутриенти, които се съдържат в ябълките, допринася за образуването на нови неврони.
Според учените тези фитонутриенти имат положителен ефект върху работата на органите, включително мозъка. Нещо повече - имат същия ефект върху тялото като физическата активност, което също стимулира неврогенезата.
В същото време учени от австрийския технически университет установиха, че повечето хора ядат неправилно ябълките. Изследователи откриха, че до 90 процента от хранителните вещества са концентрирани в сърцевината на този плод, която всички изхвърляме.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
