Нещо различно! Агнешко по мароканска рецепта

Списък с продукти:
агнешко месо с кокал (ребра, плешка по 1,2 кг)
220 гр. краве масло
5 скилидки чесън
1 малка люта червена чушка
1 малка връзка кориандър
по 1 супена лъжица смлян кимион, червен пипер, кориандър и канела
Начин на приготвяне:
Оставете маслото на стайна температура докато омекне, накълцайте кориандъра на ситно и махнете семената от лютата чушка, като и нея наситните с ножа. Обелете чесъна и го счукайте и към омекналото масло чесъна добавете лютата чушка, кориандъра и останалите подправки.
Намажете агнешкото с пикантното масло, увийте ги хубаво във фолио и оставете в хладилника за 24 часа. Когато изтекат, извадете 1 час преди готвене и махнете фолиото, като през това време загреете фурната до 250 градуса.
Сложете решетката в средата на фурната, застелете я с фолио и сложете агнешкото върху нея, а отдолу сложете тава, за да капе там мазнината. След 15 минути намалете температурата на 140 градуса и печете за 1 час и 20 минути. Преди сервиране покрийте в чиния месото с фолио, като го оставите да почине за 15 минути. Да ви е сладко!
/Actualno.com/
Мистерия! Намериха мъртъв високопоставен руски команд...
Искра Михайлова посочи приоритета на ДПС за новия каб...
Важна новина за шофьорите, какво става на "Хемус"
Изненада! Кой наш курорт побеля от сняг
Напрежение. Германия с остри думи за Путин
Тревога в БДЖ, засяга всички пътници
Искате храна за вкъщи? Ще трябва да си носите кутия