Петък,

Неочаквани полезни свойства на гроздето откриха учени

От: Стандарт -
1156
Неочаквани полезни свойства на гроздето откриха учени
A
A
A

Консумацията на грозде понижава нивото на холестерола, сочат данните от американско проучване, публикувани в изданието "Nutrients", цитирани от dir.bg.

Този плод също така значително увеличава разнообразието на чревни бактерии в човешкия организъм, твърдят изследователи от Калифорнийския университет в Лос Анджелис.

Целта на изследването е била да бъде установено въздействието върху чревния микробиом, холестерола и жлъчната киселина на ежедневна консумация на грозде на прах, което е еквивалент на две порции от плода, отгледан в Калифорния.

В анализа са участвали двадесет и един здрави, възрастни доброволци на възраст между 21 г. и 55 г.

Четири седмици доброволците са били подложени на хранителен режим с ниско съдържание на полифеноли, последван от консумация на 46 грама гроздов прах за същия период от време. Паралелно продължила диетата с ниско съдържание на полифеноли, която спазвали участниците.

Учените са установили увеличаване на микробното разнообразие. Те отчетоха ръст на полезни бактерии като Акермансия (Akkermansia), която има благоприятно въздействие върху глюкозния и липидния метаболизъм, както и върху целостта на чревната лигавица.

Освен това се наблюдава намаляване на нивото на общия и на т.нар. "лош" холестерол съответно с 6,1% и с 5,9 на сто.

Жлъчните киселини, които са свързани с метаболизма на холестерола, пък се понижават с 40,9%, предава БТА.

"Открихме, че гроздето има благоприятен ефект върху чревните бактерии, което е страхотна новина, тъй като доброто състояние на червата е от решаващо значение за здравето," обяснява водещият автор на изследването доктор Чжаопин Ли от Калифорнийския университет.


Всички новини от категория Любопитно.

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички