Диетологът Елена Суханова посочи кое месо е най-интересно в интервю за Sport Express. По думите й това са заешко, пуешко и агнешко месо.
Специалистът предупреди, че дори и с най-диетичните видове месо не бива да се злоупотребява и в диетата трябва да се включват зеленчуци, плодове и зърнени храни.
Суханова обясни, че заешкото месо е богато на протеини, желязо, цинк, фосфор и витамини от група В, съдържа по-малко мазнини и холестерол от говеждото и свинското, има уникален аминокиселинен профил, поради което е по-полезно за организма от всички други видове месо и е лесно смилаемо.
Пуешкото е по-здравословно от пилешкото, защото съдържа по-малко мазнини, калории и повече протеини. Този продукт съдържа и селен, който поддържа имунната система. Агнешкото, казва тя, съдържа креатин, който помага за подобряване на издръжливостта и насърчава растежа на мускулите.
Специалистът припомни, че кардиолозите смятат за безопасно количество месо 350-500 грама на седмица. Освен това е важно да увеличите приема на растителни храни, включително бобови растения, ядки и да включите достатъчно риба и млечни продукти в диетата.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
