Неделя,

Какво ядат столетниците? Разкриха връзка между тях по света

От: Рачо Рачев -
1365
Какво ядат столетниците? Разкриха връзка между тях по света
A
A
A

Околната среда, диетата и начинът на живот играят огромна роля за определяне на продължителността на живота, установяваа мериканският учен Дан Бютнър, който изследва  хранителните навици на столетниците.

Според него на планетата има пет така наречени "сини зони". Изследователят определя дадени географски райони, където хората живеят повече от 100 години без никакви проблеми. Това са Икария (Гърция), Оглиастра, провинция Сардиния (Италия), Окинава (Япония), Полуостров Никоя (Коста Рика) и Лома Линда, Калифорния (САЩ).

Всички столетници от тези места имат сходни хранителни навици. Те не ядат бърза храна - такива храни са с високо съдържание на холестерол, което увеличава риска от затлъстяване и инфаркт. Също така тези хора практически нямат брашнени продукти в диетата си, както и такива, съдържащи захар и сода.

Бютнер препоръчва намаляване на приема на захар до 7 чаени лъжички, или 28 грама на ден. Освен това той съветва да се намали консумацията на червено месо и месни продукти – колбаси, бекон и други подобни. Имат твърде много сол и консерванти, които увеличават риска от коронарна болест на сърцето с 18%, червеното месо го увеличава с 9 на сто.

Ученият отбеляза, че столетниците редовно ядат бобови растения, пълнозърнести храни и пият червено вино.

Тези изследвания не могат да се отъждествяват с лекарско предписание. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.


Всички новини от категория Любопитно.

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички