София. Имаме засилени екипи по морето, правят се доста интензивни проверки. Това каза директорът на Агенцията по безопасност на храните Йордан Войнов пред БНТ. Той обясни, че агенцията е открила и пет приемни на територията на „Златни пясъци”, „Албена”, „Слънчев бряг”, Созопол и Поморие, където хората могат да отидат и да подадат сигнал за нередности.
„Проверява се абсолютно всичко в частта хранене, съответно с какви документи влизат, как са кухните, включително персонала – дали има необходимата професионална квалификация за готвене. Сега се оказа, че проблем са изследванията на персонала, тъй като имахме няколко случая с деца, включително и възрастни в Старозагорските бани, в Плевен и по морето – във Варна, заразявани със стафилококова инфекция. И то заразяването идва от персонала, което е недопустимо”, подчерта Войнов.
„Търсим промяна в наредбата на Министерството на здравеопазването, тъй като сега е разписано, че ако сега постъпите на работа, нужно е да имате необходимите изследвания и, ако не смените работата, това остава докато сте на това място, може докато се пенсионирате, което считаме, че е пропуск и за това търсим промяна.
По думите му тази наредба ще се промени, а докато това стане се залагат предписания към собствениците на заведения да заложат като критична точка изследването на персонала в техните системи за самоконтрол. Според него до момента е била конфискувана около 100 кг храна, докато миналата година са били конфискувани тонове храна, опасна за здравето на хората.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
