Ето как да приготвите кюфтетата, за да си оближете пръстите!
Лесна и вкусна рецепта:
Необходимите продукти за 13 порции
-Лук - 1-2 бр ·
-100 гр – кора от бял хляб ·
-Растително масло за пържене ·
-Телешка кайма - 900 гр ·
-свинска кайма - 900 гр ·
-Чесън - 5 скилидки ·
-Мляко - 150 мл ·
-Галета - 100 гр ·
-Сол на вкус ·
-Млян черен пипер
Кюфтетата на мама са едни от най-вкусните спомени от детството. Ароматни, сочни и толкова вкусни! Нека да научим всички тънкости при готвенето на вкусните кюфтета на мама! Стъпка по стъпка на рецептата за вкусни и сочни домашно приготвени кюфтета от кайма.
Приготвяне:
Отрежете кората на белия хляб и я накиснете в мляко. Лукът се нарязва на ситно или се настъргва. Към каймата се добавя хляба, останалото мляко, лука и чесъна (минете през преса или настържете на ситно ренде). Сол и черен пипер на вкус. Всичко се разбърква старателно. Оформете кюфтета с произволна форма и ги оваляйте в галета. Запържете от двете страни на умерен огън до златисто кафяво. След това намалете котлона до минимум, покрийте с капак и запържете, докато омекнат. 2-3 минути преди края можете да добавите малко вода. Сервирайте кюфтетата горещи с любимата си гарнитура и билки. Резултатът - ароматни, сочни и безумно вкусни кюфтета по рецепта на мама
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
