Домашните мекици стават бързо с това тесто

В случай, че обичате да похапвате сутрин вкусни домашни мекици, то днес zajenata.bg има за вас перфектната рецепта за бързо тесто за мекици. Може да ги поднесете с плънка по желание, а готовите изделия са меки като памук и целите на въздушни мехурчета. (Снимката е само илюстративна.)

Продукти:

- 400 г брашно

- 1/4 чаена лъжичка сода

- 2 ч.л. водка

- 200 мл кисело мляко

- 1 яйце

- 1 с.л. захар

- 0,5 ч.л. сол

- слънчогледово олио

Приготвяне:

Смесете брашното със содата за хляб, след това пресейте. Направете вдлъбнатина и в нея изсипете 2 ч.л. водка.

В отделна купа разбийте киселото мляко, яйцето, солта и захарта.

Комбинирайте млечно-яйчената смес със сухите съставки. Замесете тестото. Покрийте с кърпа, оставете на масата за 15 минути.

От отпочиналото тесто оформете мекички и изпържете в добре загрято олио.