Названието не оставя никакво съмнение: кафето е източникът на повечето кофеин, който консумираме – въпреки че това вещество присъства в много други обичайни напитки: в някои безалкохолни, черен и зелен чай, черен шоколад.
Кардиологът д-р Андре Уамбиер обяснява следното.
Количеството кофеин се колебае в зависимост от кафето – но в едно обикновено кафе средното количество кофеин е 95 милиграма.
Кафето е най-значимият източник на кофеин в нашето меню, но количеството на кофеина зависи от подготовката, вида на зърното и дозата. Сред факторите, които влияят на количеството кофеин, можем да изброим някои от основните.
Сорт: всеки от сортовете кафе съдържа кофеин в различни количества. Печене: в по-малко изпечените зърна има повече кофеин от по-препечените въпреки, че вкусът е по-силен при последните. Най-определящият фактор е видът на кафето, което пиете, като се имат предвид съставките и подго
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
