Сготвянето и сервирането на печени чушки и пържени патладжани е в тази бърза и лесна рецепта за вкусна салата. Към зеленчуците прибавете нарязани на ситно или пресовани домати за още по-добър вкус. Рецептата предлага сайтът rozali.com.
Продукти:
- 1 кг чушки
- 2 патладжана
- олио
- 1/2 глава чесън
- целина (зелената част)
- магданоз
- сол
- оцет
- сирене
Приготвяне:
Чушките се изпичат, обелват се и се нарязват на парчета.
Патладжаните се обелват, нарязват се на парчета и се изпържват в олио.
Смесват се с чушките.
Салатата се подправя със счукания чесън, сол и оцет на вкус.
Отгоре се наръсва със ситно нарязани магданоз и зелената част на целината.
Салатата от печени чушки и пържени патладжани се поднася с плочка сирене.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
