Бобът по средиземноморски е с тайна съставка. Рецептата

Едно от най-популярните и обикновени ястия в кухнята ни може да бъде разнообразено по необичаен начин. Бобът по средиземноморски ви дава лека промяна, а оригинален начин да сервирате нещо вкусно. Рецептата открихме в сайта zajenata.bg.

Продукти

• 200 г червен боб от консерва
• 3-4 моркова
• 1 глава лук
• 2 малки домата
• 1 консерва риба тон
• зехтин
• листенца от магданоз, сол и черен пипер

Приготвяне

Бобът се измива и прецежда. Морковите се почистват, нарязват се на кубчета и се сваряват. Прецеждат се.

Рибата тон се отцежда от мазнината. Лукът се нарязва на ленти, а доматите - на кубчета.

Всички съставки се обединяват, заливат се със зехтин и се подправят на вкус.

Бобът се сервира като самостоятелно ястие или като мезе.