Министерството на туризма и Министерството на земеделието представиха идея за 12 винено-кулинарни дестинации, не брошури за отделни храни.
Министерството на туризма подчертава, че не е включвало прочутия смилянски фасул в брошура или издание.
Салатата от смилянски фасул е сред най-характерните и обичани специалитети в Родопите и затова бе препоръчана да бъде част от една от 12-те винено-кулинарни дестинации на България, които Министерството на туризма и Министерството на земеделието, храните и горите представиха като идея.
Този типичен продукт влезе в единствената за Родопите дестинация заедно с други характерни за региона специалитети като родопското чеверме, пататника, клина и пр., които не са специфични само за отделни селища. Редица природни и културни забележителности – като долмените и тракийските светилища например, също са характери за целия регион, а не само за околностите на отделни негови села или градове. Това е и целта на проекта – да улови духа и общото за географските части на България.
В този смисъл смилянският фасул безспорно е завоевание на Смилян, но е гордост за целия Родопски край, се казва в съобщението на Министерството на туризма.
Последвайте ни в Google News Showcase за важните новини
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
