Неделя,

Ново 20: Един популярен зеленчук вдигал кръвното

От: Стандарт -
2899
Ново 20: Един популярен зеленчук вдигал кръвното
A
A
A

Яденето на картофи увеличава риска от високо кръвно налягане, пише британският вестник Daily Express, позовавайки се на американски експерти.

Отбелязва се, че когато се консумира правилно, кореноплодният зеленчук е богат източник на витамини, минерали, диетични фибри и антиоксиданти. Лекарите са установили, че оптималното количество картофи без вреда за здравето е 200-300 грама два пъти седмично.

Превишаването на тази норма обаче заплашва с хипертония. Така че, според учените, яденето на четири или повече порции картофи седмично увеличава риска от високо кръвно налягане с 11 процента.

Точният механизъм на действие на зеленчука все още не е установен, но експертите смятат, че проблемът е свързан с високото гликемично натоварване на продукта.

В същото време се отбелязва, че една от най-добрите храни за борба с хипертонията е варено цвекло или сок от цвекло.

Препоръчва се продуктът да се вари с кората, за да се запазят максимално полезните му свойства.


Всички новини от категория Здравеопазване.

Вижте всички актуални новини от Standartnews.com

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички