Фалшив мед залива Стария континент. Проверки са засекли такъв в 16 държави от Общността, сред тях и България, предупреди Еврокомисията. Става въпрос за пчелен мед, внесен в Европейския съюз от трети страни - основно от Китай и Турция.
По този показател най-много проби с фалшив вносен мед са установени в Германия, Полша и Испания.
В България от 8 проби, 3 са показали, че медът е бил подправян, най-често със захарен сироп, предаде bTV.
Фалшивият мед няма да ни отрови, просто от него няма да получим полезните вещества от истинския, обясняват пчелари.
Когато медът е узрял пчелите го запечатват. В Китай някои пчелари вадят питите от кошера преди медът в тях да е узрял. Това е форма на подправяне на меда. Също ако към истински мед се добави глюкозо-фруктозен сироп, който е от царевица.
„Когато говорим за фалшифициран мед или компрометиран само чрез такъв анализ може да се установи каква е истината“, казва пчеларят инж. Михаил Михайлов.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
