Неделя,

Конкурс „Гозбите на Добруджа“ събра кулинари в Сребърна

От: Станка Христова -
Конкурс „Гозбите на Добруджа“ събра кулинари в Сребърна
A
A
A

260 кулинари от цяла Добруджа  се  надпреварват в силистренското село Сребрна в приготвянето на  вкусни блюда.  Фестивалът „Гозбите на Добруджа“ събира любителите на традиционни  рецепти от този край.Тази година в празника са се включли готвачи чак от Карнобат, обясни Елеонора Георгиева, секретар на местното читалище „Възраждане“, което е домакин на събитието.

88 годишната баба Димитра Дякова е най-възрастната кулинарка, която готви  тази есен за конкурса.Тя твърди, че  най-голямото майстроство  е да приготвиш вкусна постна манджа. В добруджанската кухня изобилстват рецептите със  зеленчукови ястия, защото всяко домакинство по традиция отглежда  зарзават  в градината си. Много кулинарки се представят с хлебни блюда, омесени от добруджанско брашно.

Етнологът Йордан   Касабов председателства журито, което оценява конкурсните гозби

Коментари

Сортирай по: Новите първо

Още от категорията

Валутни курсове

По курса на БНБ
Валута Лева (BGN) Обратен курс за 1 лев
CHF 1.70725 0.585737
GBP 2.24388 0.445657
USD 1.71204 0.584099
Виж всички