Шеф Наталия Хитрина е главен герой при посрещането на руската Нова година по стар стил в столичния „Арбат“. Сред ценителите на силни кулинарни и парти емоции на 13 януари ще бъдат елитни бизнесдами, известните миски Наталия Гуркова и Ирина Папазова, емблематичната за нощния живот в столицата двойка Благой Георгиев и Златка Райкова, Ан Джи, певицата Лия... Те ще се насладят на многостепенни менюта, в които има мариновани диви гъби, салата "Новый Арбат", дроб от треска, украинска сланина с горчица и хрян, печено агънце, торта „Наполеон“...
Историята на Наталия, която създава „Арбат“ в София, е завладяваща по руски. Шампионката в в „Master Chef България“ споделя, че любовта ѝ към кухнята се ражда още в детските години, въпреки че е свързана с болезнен спомен. Тя е едва на 4, когато баба й готви борш на печката, а тя иска да помогне, но тенджерата се обръща и я залива. Противно на очакванията, изгарянията не отказват момичето от магията на готвенето. С майка си обикалят от село в село из Русия в търсене на автентични и редки рецепти, с които веднага започва да експериментира. Наталия обожава пелмени и те са любимото й ястие – в менюто на „Арбат“ са 13 вида и издържат конкуренцията на всички останали евъргрийни.
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
