Има ли човек на света, който да не харесва палачинки?. Те са обичани от малки и големи. Със следващата рецепта ще ви покажем как да си ги приготвите у дома много лесно. Гарантираме, че вкусът им ще бъде наистина уникален!
Необходиими продукти:
- тиква - 200 г
- прясно мляко - 250 мл
- яйца - 2 бр.
- брашно 80 - 100 г
- краве масло - 30 г горещо
- захар - 2 с.л.
- ванилия
- ЗА ПЛЪНКАТА
- заквасена сметана - 2 с.л.
- кремообразна извара - 100 гр
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквата на малки кубчета. Налейте 50 мл вода и варете за 15-20 минути, на слаб огън, след което я пасирайте.
Разбийте леко яйцата със захарта. Последователно добавете ванилията, прясното мляко, тиквеното пюре, брашното и накрая горещото масло.
Разбъркайте до получаване на еднородна смес за тиквени палачинки.
Оставете сместа да престои 10 минути и започнете да приготвяте тиквените палачинки както обикновените палачинки.
Сметаната и изварата разбийте с пасатор или миксер.
Преди да намажете със сметановия сос, изчакайте палачинките да изстинат. По желание поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко!
Вижте всички актуални новини от Standartnews.com
